玉ねぎリンゴ酢

最近、外気も暖かくなってきましたね🌤

新玉ねぎもおいしい季節です。

さて、今回はドレッシング代わりになる

超お手軽な玉ねぎのリンゴ酢漬けをご紹介します。

作り方は、量はお好みで

堀内醸造の甘いフルーツビネガーの「有機りんごの酢」に

スライスした玉ねぎを漬けて冷蔵庫に置いておくだけ！

一時間も漬けておけば、しんなりして

食べやすくなると思います。

1週間くらいは美味しく頂けます。

このリンゴ酢は甘いタイプなので、塩気のある野菜

塩や油で和えた海藻やアボカドなどとよく合いますので

それらにドレッシング代わりにかけるのがオススメです。

とっても簡単💕

レシピというより、もう食べ合わせですね😂

ビーガンや菜食でいると、

油や添加物などの素材について意識されている方も

多いのではないかと思いますが、厳しい目で見ると

普通のスーパーで販売しているドレッシングで

使いたいと思える材料で作られている商品は

ほんの僅か。

時間がたっぷりあれば手作りしたい位ですが、

やっぱり子育て中ですと、時間と手間がかかって

面倒臭いですからね。

ビーガン料理の先生から教えて頂いた中で、

とっても気軽で、お洒落に野菜料理を美味しく食べれる

私のお気に入りレシピです🍀

#ビーガン　＃ドレッシング