アメリカと日本の野菜の食べ方の違い

私の妹はアメリカで現地の人と結婚して、北米のワシントン州に住んでいます。

妹の結婚式で私は初めてアメリカに訪問したのですが、

レストランでの結婚式に出席したとき、食事のことでちょっと驚いたことがありました。

ビュッフェ形式のお食事でしたが、

さやえんどうがサラダと一緒に生で入っていたんです！

さやえんどう自体がしっかりしていて固いのですが、サラダとして生で食べてしまうんです。

これまた初体験！

食べてみて、私は火を入れた方が好みだなあと感じました(笑)。

妹の夫にそのことについて聞いたら、「ブロッコリーもアメリカでは生でよく食べるよ」との事…

（クッキー生地も生でパクっとつまみ食いしたりもするそうです。）

欧米の人たちは日本人と違って、お肉を食べてきた人たちだから

きっと消化機能も強いんだろうなあ。なんて感じました。

現地のレストランで食事をすると、小洒落たフランス風のお店以外は一人前の量が多くて驚きます💦

一人づつ注文してしまうと、私たちには量が多すぎるので、

色んなお店に行っては少なめの人数分を注文して、親族でシェアしていました。

（アメリカの飲食店は、今はコロナウイルスで行っていないかもしれませんが、

食べ残した食事を包んで持ち帰ることもOK！）

もちろん美味しいお店とか、お洒落なカフェ、シアトルのワッフル屋さんなども

色々あったんですよ☆

でも、アメリカ滞在3・4日目に現地の食事に食べ疲れて、

ホテルで作って食べた「どん兵衛」のホッとする美味しさに感動✨✨

いや~改めて日本っていいなと感じた旅でした。