2023年3月12日 / 最終更新日時 : 2023年3月12日 spica78787788 ラクうまレシピ 玉ねぎリンゴ酢 最近、外気も暖かくなってきましたね🌤 新玉ねぎもおいしい季節です。 さて、今回はドレッシング代わりになる 超お手軽な玉ねぎのリンゴ酢漬けをご紹介します。 作り方は、量はお好みで 堀内醸造の甘いフルーツビネガーの「有機りん […]
2023年2月1日 / 最終更新日時 : 2023年2月1日 spica78787788 ラクうまレシピ 菊芋・冬野菜のグラタン（ビーガン） 寒~い季節には、じっくり焼いた暖かなオーブン料理もいいものです。 今回は、最近、ビーガン料理の先生に習って、 簡単で美味しかったグラタンを紹介します。 量はお好みで。 菊芋、人参、ブロッコリー、舞茸、にんにくなどを 油を […]
2022年10月15日 / 最終更新日時 : 2022年10月16日 spica78787788 ラクうまレシピ 🍀刻み昆布とブロッコリーのスープ 最近、スープやお茶の暖かさが心地よく 体に染みる季節になってきました。 ここのところで気に入っているのが、 刻み昆布とブロッコリーのスープ（ビーガン仕様）です。 ☆レシピ☆ 【刻み昆布とブロッコリーのスープ】2-3人分 […]
2022年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年10月13日 spica78787788 ラクうまレシピ 松葉・松葉ジュース 以前から興味があった 不老長寿の媚薬と言われる「松葉」や「松葉ジュース」。 先日、「お松を愛する会」のお松Shopで購入して 試してみました。 抗酸化作用が緑茶よりも強力で、鉄分やビタミンなど 栄養も豊富な松に興味津々。 […]
2022年7月4日 / 最終更新日時 : 2022年7月4日 spica78787788 食と健康 人を優しくする香り 香りの種類は山ほどありますが、 その中でも、人が優しい気持ちになれる香りがあると 研究によって明らかになっているそうです。 コーヒーの香り（コロンビア豆がいいそう） 焼きたてのパンの香り これらの香りを嗅ぐと、 人に親切 […]
2022年6月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月15日 spica78787788 ラクうまレシピ 超気軽なビーガンお好み焼き風 普段、私はビーガンの食生活を送っています。 動物を搾取しないという考えが気に入ったのと、 趣味や実験的な試みとして。 アレルギーや体の弱さがあって食事をビーガンにしている訳ではないので 人と会うときや、冠婚葬祭などのとき […]
2022年6月10日 / 最終更新日時 : 2022年6月10日 spica78787788 ラクうまレシピ ☆おにぎり用 鮭のほぐし身のレシピ うちの息子は昨年の秋より、満三歳児（年少の下の学年）保育 のある幼稚園に満三歳児から通っています。 その幼稚園の昼食は、毎日お弁当！ そのため、平日は毎朝お弁当作りが欠かせません。 今はコロナの影響で、お弁当は、基本的に […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 spica78787788 おすすめレシピ お鍋の具について 11月にもなると、我が家は晩御飯にお鍋をする日が増えて来ます。 皆さんは、どんなお鍋が好きですか？ 私はシンプルに出汁、しょう油、みりんなどで味付けした寄せ鍋が大好きです。 以前は、刻んで炒めたベーコンとお味噌とみりんで […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 spica78787788 料理のエトセトラ おすすめフライパン①「Truk」 みなさんにとって、お気に入りの調理道具はありますか？ 独身のときは、調理器具はさっぱり気にしたこともない私でしたが、 家庭に入って、しっかりしたものを買ってみたら、 モノによって、料理の味や食感のランクが 変わるくらいの […]
2021年10月25日 / 最終更新日時 : 2021年10月25日 spica78787788 ラクうまレシピ 豆乳ヨーグルト作り 最近、私はコロナの流行がきっかけで免疫を上げることについて 意識するようになり、食事については発酵食品に注目しています。 日本の昔ながらの漬け物の作り方を調べたり、家で手軽にできる ザワークラウトなどの、海外の発酵食品な […]
